小虾干炒青菜
小虾干炒青菜是一道简单而健康的家常菜，制作起来快捷方便。首先考虑的是，我们需要准备一些新鲜的青菜，如小白菜或油麦菜，搭配适量的小虾干。将青菜洗净后切成适当长度，而小虾干则用清水稍微浸泡几分钟，以去掉部分盐分和杂质。接下来，在热锅中倒入适量的油，待油温升高后，放入浸泡过的小虾干，快速翻炒至金黄，散发出香味。接下来加入青菜，大火翻炒，直至青菜刚熟，最后可以根据个人口味加一点盐，稍微调味。这道菜色香味俱全，既有海鲜的鲜美，又有蔬菜的清新，每一口都让人感受到满满的健康。
小虾干豆腐汤
小虾干豆腐汤是一道营养丰富的汤品，简单易做，特别适合家庭晚餐。首先考虑的是，将适量的小虾干用清水洗净，接下来放入锅中加水，煮沸后捞出沥干。在同一锅中加入清水，再加入豆腐块和适量的小虾干，将汤煮开，接着用小火慢炖15分钟，这样可以让豆腐吸收小虾干的鲜香味。最后，根据口味加入一些葱花、盐和胡椒粉调味，使汤品更加美味。汤中的豆腐既滑嫩又富有蛋白质，而小虾干则为汤品增添了独有的风味，是家庭聚餐时的不二之选。
小虾干拌米粉
小虾干拌米粉是一道结合了海鲜和主食的快捷菜式，味道鲜美且深受欢迎。制作时，首先考虑的是将米粉用热水泡软，接下来沥干备用。接下来，在锅中加入适量的油，放入一些蒜末爆香，再加入洗净的小虾干，翻炒至其变色。接下来将泡软的米粉加入锅中，同样翻炒均匀，让米粉充分吸收小虾干的香味和油脂。为了扩大菜肴的色彩和口感，可以加入一些黄瓜丝、胡萝卜丝及少量的酱油进行调味，最后撒上香葱末，搅拌均匀即可。这道菜不仅好吃，而且低卡健康，适合任何时候享用。
小虾干炖蛋
小虾干炖蛋是一道十分经典的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。制作前，我们首先考虑的是准备鸡蛋与小虾干，鸡蛋打入碗中，适量加入清水，将蛋液搅拌均匀。接下来在蛋液中伴入浸泡过的小虾干，继续搅拌。接着，我们将混合物倒入蒸碗中，放入蒸锅，大火蒸10-15分钟，直到蛋液完全凝固为止。最后稍微冷却后，可以根据个人口味加入盐和葱花。炖蛋嫩滑可口，小虾干的鲜味则扩大了独有风味，既可以作为主菜，又适合搭配米饭，一道简单却美味的家常佳肴就完成了。
小虾干粽子
小虾干粽子是一种富有创意的传统食品做法，将小虾干与经典的粽子结合在一起，既保留了粽子的传统风味，又增添了海鲜的独有味道。制作时，首先考虑的是需要准备好粽叶、粽子米和小虾干。将粽叶洗净、焯水后，备用。接下来将米用清水泡好，加入提前应对过的小虾干，按自己喜欢的比例混合。取一片粽叶，包入米和虾干，最后捆扎紧。将包好的粽子放入锅中，加入清水煮2-3小时，期间注意加水保持水位。待粽子熟透后捞出，稍微冷却就可以享用。小虾干粽子香气四溢，口感丰富，是一家人团聚时的理想美食。